2020 Barbera d'Alba (0,75L)

Corino Renato

2020 Barbera d'Alba (0,75L)

Producteur: Corino Renato

€ 13,99 / bouteille
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La Barbera d'Alba a une couleur rouge rubis. Arômes fruités typiques de cerises et de baies. Bouche fruitée et souple. Bel équilibre. Finale fraîche.

  • Code d'article: PICOR60020
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Barbera d’Alba
  • Cépages: 100% barbera
Millésime:
2020

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine d’un des élèves d’Elio Altare, qui ne produit que des vins rouges. Le barbera et le nebbiolo sont les vedettes d’une gamme qui affiche le meilleur rapport qualité/prix de toute la région des Langhe.

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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, barbecue
Afficher plus de caractéristiques →
Origine:
La Morra, vignobles à orientation est plantés dans les années '80, à 350m d'altitude. Sol argileux.
Rendement:
6.500 - 7.000 kg par ha (total : 1,5 ha)
Vendange:
Fin septembre
Vinification:
Macération et fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 7 jours. Le vin est pompé tous les jours. La maturation se déroule en barriques françaises de 2ème et 3ème passage pendant 4 mois. Le vin repose enfin 1 mois en bouteille.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    diam
    Elevage:
    4 mois en barriques françaises de 2ème et 3ème passage
    Analytique:
    Alc: 13% vol
    Production:
    13.000 bouteilles
    Pourcentage d'alcool:
    13.00% vol
    Prix:
    € 13,99 / bouteille
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