2020 Barbera d'Alba (0,75L)

Altare Elio

2020 Barbera d'Alba (0,75L)

Producteur: Altare Elio

€ 18,97 / bouteille

En stock / disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 18,97 / bouteille

La Barbera d'Alba a une couleur intense rouge rubis. Arômes fins et typiques à la Barbera : baies noires et épices douces. Bouche élégante, riche, puissante et de beaux tannins fruités. Longue finale.

Code d'article: PIALT61020
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Barbera d’Alba
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2020

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Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Altare Elio

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2028

Servir sur :

buffet froid de viande et salades, pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande rouge sans sauce et grillade

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

La Mora. Les vignobles sont situés à 250-280m d'altitude, orientation sud-est, est. Le sol est sablonneux et contient du calcaire. L'âge moyen des vignes est 10-30 ans.

Rendement:

4500 kg par ha

Vendange:

Septembre

Vinification:

La macération sur peaux se déroule durant 4-5 jours dans des cuves rotatives à température controllée. Le vin vieillit 5-6 mois en barriques françaises.

Fermeture de bouteille

liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.

bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.

bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.

">:

bouchon synthétique

Elevage:

5-6 mois en barriques françaises.

Analytique:

Alc: 14% vol

Production:

18.000 bouteilles

Pourcentage d'alcool:

14.00% vol

Prix:

€ 18,97 / bouteille