2019 Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone (0,75L) - Vietti
La Barbera Vigna Vecchia Scarrone a une couleur rouge rubis et un nez aux arômes intenses de cerises mûres, de vanille et d'épices. Des notes de confiture de mûres, de chêne français et de cuir donnent du corps à un vin grand et voluptueux.
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Informations générales
Code d'article | PIVIE62019 |
Contenu | 0,75L |
Potentiel de garde | jusqu'à fin 2034 |
Pourcentage d'alcool | 15.00% vol |
Fermeture de bouteille | diam |
Producteur | Vietti |
Spécifications
Origine | Partie la plus ancienne du vignoble Scarrone (Castiglione Falletto). Les 1ers pieds ont été plantés en 1918. Exposition sud-est. |
Rendement | 4.300 pieds/ha - 1 kg/pied |
Vendange | Octobre |
Vinification | Macération à froid pré-fermentaire. Fermentation alcoolique pendant 2 semaines en cuves inox ouvertes avec pigeage mécanique, délestage et plusieurs remontages. Vient ensuite une macération post-fermentaire sur peaux. Le tout est ensuite transféré en barriques pour la malolactique. |
Elevage | 18 mois entre barriques, foudres et inox. |
Analytique | Extrait sec: 31,22 g/l - acidité totale: 6,25 g/l - sucre résiduel: 1,20 g/l - sulfites: 72 mg/l - pH: 3,35 |
critiques professionnels
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Antonio Galloni
"The 2019 Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia naturally has a bit more volume and richness than the straight Scarrone, but the two wines are not that different in terms of personality. All the elements are dialed up to eleven. This sumptuous, flashy Barbera from 100+ year-old vines is a winner."
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Maison Vietti
Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.
Les années '60 constituent un tournant dans l'histoire du domaine avec le mariage de Luciana Vietti et d'Alfredo Curado, œnologue de profession et grand amateur d'art. Les intuitions de ce dernier seront à la base du domaine que l'on connaît aujourd'hui, grâce notament à la création d'un des premiers cru de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), de la vinification de l'arneis en monocépage (1967) ou de l'invention des Etiquettes d'Auteur (1974). Entre-temps devenu l'un des domaines les plus reconnus d'Italie, le domaine fut racheté en 2016 par un fond d'investissement américain, bien que toujours aux mains de la famille Vietti.
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