2019 Barbera d'Alba Tre Vigne (0,75L)

Vietti

2019 Barbera d'Alba Tre Vigne (0,75L)

Producteur: Vietti

€ 18,97 / bouteille
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La Barbera Tre Vigne a une couleur rouge rubis et un nez aux arômes de cerises mûres et de vanille. La bouche est ronde, complexe et marquée par la violette. Une acidité brillante, des tannins souples et un note boisée toute en équilibre rendent ce vin irrésistible. Finale persistante sur la cerise.

  • Code d'article: PIVIE60019
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Barbera d’Alba
  • Cépages: 100% barbera
Millésime:
2018 2019

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2027

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille avec de la sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade
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Origine:
Plusieurs vignobles situés sur plusieurs villages des Langhe. Age moyen des vignes : 25 à 40 ans. Guyot. Terrain argilo-calcaire.
Rendement:
4.500 pieds/ha
Vendange:
Octobre
Vinification:
La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines et est effectuée en cuves inox avec des délestages fréquents et des remontages journaliers. La malolactique se fait en cuves inox.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
La maturation se déroule en foudres, en barriques et en inox pendant 1 année environ.
Analytique:
Extrait sec: 29,65 g/l - acidité totale: 5,89 g/l - sucre résiduel: 0,65 g/l - pH: 3,39
Production:
40.000 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
Prix:
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