2018 Barbera d'Alba Tre Vigne (0,75L)

Vietti

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2018 Barbera d'Alba Tre Vigne (0,75L)

Producteur: Vietti

€ 18,97 par bouteille

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€ 18,97 par bouteille

La Barbera Tre Vigne a une couleur rouge rubis et un nez aux arômes de cerises mûres et de vanille. La bouche est ronde, complexe et marquée par la violette. Une acidité brillante, des tannins souples et un note boisée toute en équilibre rendent ce vin irrésistible. Finale persistante sur la cerise.

Code d'article: PIVIE60018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Barbera d’Alba
Cépages: 100% barbera

Millésime:

2018

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Vietti

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Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2026

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Servir sur :

pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille avec de la sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade

Origine:

Plusieurs vignobles situés sur plusieurs villages des Langhe. Age moyen des vignes : 25 à 40 ans. Guyot. Terrain argilo-calcaire.

Rendement:

4.500 pieds/ha

Vendange:

Octobre

Vinification:

La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines et est effectuée en cuves inox avec des délestages fréquents et des remontages journaliers. La malolactique se fait en cuves inox. La maturation se déroule en foudres, en barriques et en inox pendant 1 année environ.

Elevage:

La maturation se déroule en foudres, en barriques et en inox pendant 1 année environ.

Analytique:

Alc. 14% - Tot Acidity 5,84 gr/L - Tot Extrac: 29,30 gr/L

Production:

40.000 bouteilles 0,75