2016 Barbera d'Alba Conca Tre Pile (0,75L)

Conterno Aldo

2016 Barbera d'Alba Conca Tre Pile (0,75L)

Producteur: Conterno Aldo

€ 29,97 par bouteille
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La Barbera d'Alba a une couleur rouge grenat et des arômes de baies, de champignons avec un côté sous-bois. La bouche est également dominée par le fruit et un caractère minéral. Excellente concentration, souple, finale agréable.

  • Code d'article: PICON60016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOP Alba
  • Cépages: 100% barbera
Millésime:
2016
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine familial du Piémont, créé en 1969. Un travail extensif dans les vignobles, mais surtout un traitement plus prudent dans les caves permettent au nebbiolo de s’exprimer dans des Barolo supérieurs et notamment dans le ‘Gran Bussia’.

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pris:
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Caractéristiques
Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
La Conca Tre Pile est un versant de colline de la Bussia Soprana voué principalement au Barbera avec des vignes pouvant avoir jusqu'à 45 ans.
Rendement:
-
Vendange:
Début octobre
Vinification:
Macération sur peaux en cuves inox pendant 10 jours. Après la femrmentation, le vin reste encore 4 mois en cuves inox. Il est ensuite transféré en barriques françaises pour 12 mois.
Elevage:
12 mois en barriques françaises.
Analytique:
Alc: 14,00 % Vol.
Production:
20.000 bouteilles 0,75
Potentiel de garde:
jusque fin 2024
pris:
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