2018 Barbera d'Alba Superiore (0,75L)

Parusso

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2018 Barbera d'Alba Superiore (0,75L)

Producteur: Parusso

€ 29,97 par bouteille

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La Barbera d'Alba Superiore a une couleur profonde rouge rubis et des arômes agréables de fruits noirs et de chocolat. Bouche pleine avec des impressions fruitées fines. Beau boisé. Finale longue et riche.

Code d'article: PIPAR65018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Barbera d’Alba
Cépages: barbera

Millésime:

2017 2018

Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Parusso

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Domaine de la famille Parusso dans le Piémont. L’accent est mis sur le nebbiolo, le barbera et le dolcetto. Le terroir unique des raisins et des vignobles est scrupuleusement respecté.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2028

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), fromages puissants ou vieillis

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Origine:

Comune di Monforte d'Alba

Rendement:

Southern exposition at 450 mt. of altitude

Vendange:

first year of production: 1999

Vinification:

Fermentation with controlled temperature and extended maceration. Maturation in little oak casks for 15-18 months. Refinement in the bottle for 2 months

Analytique:

Alc: 13,50 % vol

Production:

6000 bouteilles 0,75