2018 Barbaresco (1,5L)

Ceretto

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PICER70418.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PICER70418.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PICER70418.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PICER70418.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PICER70418.jpg"}]

2018 Barbaresco (1,5L)

Producteur: Ceretto

€ 99,97 par bouteille

Stock limité: 2 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 2 / disponible

€ 99,97 par bouteille

Le Barbaresco a une couleur rouge rubis léger. Le nez est sur des arômes de prunes, de café et de cèdre. La structure est pleine, avec des fruits mûrs et des tannins souples. Finale souple.

Code d'article: PICER70418
Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: DOCG Barbaresco
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2017 2018

Style de vin:

moyennement rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Ceretto

Lire plus de ce producteur

Domaine familial au Piémont se composant de différents petits poderi dans la région des Langhe. Top absolu de l’univers du Barolo grâce à une philosophie basée sur la tradition tout en restant à l’écoute de l’innovation. Certifié bio.

Lire plus de ce producteur →

Quel est l'avis des professionels sur ce vin?

JamesSuckling.com: 93

Vue de nos clients

0/5 ( Partagez votre avis )

Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Ajoutez ce vin à vos favoris Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2036

Servir sur :

viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Barbaresco (CN), vignobles plantés en 1965 à 260-280m d'altitude, exposition sud-ouest. Sol d'argile et de sable.

Rendement:

4.300 pieds/ha (total = 4ha)

Vendange:

Octobre

Vinification:

La fermentation alcoolique se déroule à une température de 30°C. Après une courte macération sur peaux de 7 jours débute la fermentation malolactique à une température de 18°C. La maturation a lieu en grands foudres traditionnels et en plus petits de 300l pendant 24 mois.

Elevage:

24 mois en foudres

Analytique:

Alc: 13.5% vol

Production:

20.000 bouteilles