2015 Barbaresco Sori' Tildin (0,75L)

Gaja

Robert Parker RP 93 James Suckling JS 99 Antonio Galloni AG 95

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2015 Barbaresco Sori' Tildin (0,75L)

Producteur: Gaja

€ 459,97 par bouteille

Stock limité: 5 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 5 / disponible

€ 459,97 par bouteille

Le Sorì Tildin a une couleur profonde rouge pourpre. Nez aux arômes complexes, cerises, cèdre, épices, toasté et minéral. La bouche est riche, d'une texture subtile. Les tanins sont mûrs et typiques pour ce vin de très grande finesse.

Code d'article: PIGAJ72015
Contenu 0,75L
Appellation: DOP Langhe
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2014 2015 2016

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Gaja

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Domaine de référence du Piémont pour le Barbaresco. Angelo représente la quatrième génération de la famille Gaja, considérée comme un des parrains de l’industrie du vin en Italie. Egalement présent dans d’autres régions.

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Caractéristiques

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

Origine:

Le Vignoble Sorì Tildin est situé sur la commune de Barbaresco, à deux pas du vignoble Costa Russi. Il s'étend sur 3,38 ha. Exposition sud et altitude moyenne de 260m. Le sol est constitué de marne argilo-calcaire.

Vinification:

Fermentation et macération en cuves inox pendant trois semaines. La maturation se fait 12 mois en barriques et 12 mois en 'botti grande'.

Elevage:

12 mois en barriques et 12 mois en 'botti grande'.

Potentiel de garde:

jusque fin 2040