2017 Barbaresco Masseria (1,5L)

Vietti

2017 Barbaresco Masseria (1,5L)

Producteur: Vietti

€ 159,99 / bouteille
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Statut actuel: Stock limité: 11 / disponible
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  • Code d'article: PIVIE71417
  • Contenu 1,5L (également disponible en 0,75L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Barbaresco
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2017

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Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Situé au coeur des Langhe, dans le village de Castiglione Faletto, le domaine Vietti fut fondé dès 1800 par Carlo Vietti, mais prit vraiment son envol dans les années 1960, en étant notament à la base du concept de cru dans le Barolo.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2035

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande blanche sans sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, gibier
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Origine:
Vignobles situés à Neive et à Treiso. Exposition sud, sol argileux et calcaire.
Vendange:
Octobre
Vinification:
Fermentation alcoolique pendant 3 semaines dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique en barriques.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
2,5 ans en barriques
Analytique:
Extrait sec: 29,65 g/l - acidité totale: 6,25 g/l - sucre résiduel: 0,65 g/l - sulfites: 88 mg/l - pH: 3,52
Pourcentage d'alcool:
14.00% vol
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