2018 Barbaresco Bric Balin (0,75L)

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2018 Barbaresco Bric Balin (0,75L)

Producteur: Moccagatta

€ 44,99 par bouteille

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€ 44,99 par bouteille

Le Barbaresco Bric Balin a une couleur rouge grenad. Nez fin et fruité de fruits souples, d'épices et de vanille. Bouche pleine, tannins puissants et belle persistance.

Code d'article: PIMOC70018
Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
Appellation: DOCG Barbaresco
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2012 2016 2017 2018

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Moccagatta

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Domaine du Piémont aux mains de la famille Minuto. Plus de la moitié des vignobles sont plantés de nebbiolo destiné à la production de Barbaresco puissants élevés sur bois. L’assortiment comporte encore un Langhe et un Barbera.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2030

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

4 ha de vignobles situés à Barbaresco, cru Bric Balin, plantés en Nebbiolo: 1958, 1967, 1969, 1971 et 1985. Sol : marne et calcaire. Exposition ouest.

Vendange:

Octobre

Vinification:

Fermentation sur les peuax en cuves inox à température contrôlée. Maturation an barriques pendant 18 mois.

Fermeture de bouteille:

bouchon en liège

Elevage:

18 mois en barriques.

Analytique:

Alc: 14,50 % vol

Production:

15.000 bouteilles 0,75