2016 Barbaresco Bric Balin (0,75L)

Moccagatta

2016 Barbaresco Bric Balin (0,75L)

Producteur: Moccagatta

€ 42,50 par bouteille
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Le Barbaresco Bric Balin a une couleur rouge grenad. Nez fin et fruité de fruits souples, d'épices et de vanille. Bouche pleine, tannins puissants et belle persistance.

  • Code d'article: PIMOC70016
  • Contenu 0,75L (également disponible en 1,5L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Barbaresco
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2016
Style de vin:
rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine du Piémont aux mains de la famille Minuto. Plus de la moitié des vignobles sont plantés de nebbiolo destiné à la production de Barbaresco puissants élevés sur bois. L’assortiment comporte encore un Langhe et un Barbera.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
4 ha de vignobles situés à Barbaresco, cru Bric Balin, plantés en Nebbiolo: 1958, 1967, 1969, 1971 et 1985. Sol : marne et calcaire. Exposition ouest.
Vendange:
Octobre
Vinification:
Fermentation sur les peuax en cuves inox à température contrôlée. Maturation an barriques pendant 18 mois.
Elevage:
18 mois en barriques.
Analytique:
Alc: 14,50 % vol
Production:
15.000 bouteilles 0,75
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