2015 Barbaresco Basarin (0,75L)

Moccagatta

2015 Barbaresco Basarin (0,75L)

Producteur: Moccagatta

€ 42,50 par bouteille
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Le Barbaresco Basarin a une couleur rouge grenad et un bouquet complexe de fruits rouges mûrs et de fleurs. Bouche pleine, tannins fins. Riche mais bien équilibré. Finale fraîche.

  • Code d'article: PIMOC71015
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOCG Barbaresco
  • Cépages: 100% nebbiolo
Millésime:
2013 2014 2015 2016
Style de vin:
moyennement rond, puissant, sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine du Piémont aux mains de la famille Minuto. Plus de la moitié des vignobles sont plantés de nebbiolo destiné à la production de Barbaresco puissants élevés sur bois. L’assortiment comporte encore un Langhe et un Barbera.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2030

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Servir sur :
viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier, fromages puissants ou vieillis
Origine:
4 ha de vignobles situés à Neive, cru Basarin, plantés en : 1967, 1968, 1996 et 1999 . Sol : marne et calcaire. Exposition sud.
Vendange:
Octobre
Vinification:
Fermentation sur les peuax en cuves inox à température contrôlée. Maturation an barriques pendant 18 mois.
Elevage:
18 mois en barriques
Analytique:
Alc: 14% vol
Production:
5.000 bouteilles
pris:
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