2021 Askos Susumaniello Rosato (0,75L) - Li Veli
Le Askos Rosato a une belle couleur rose cristallin. Le nez est élégant sur des arômes de fraise et de myrtille. La bouche est plutôt fine et délicate, avec une finale savoureuse qui donne envie d'un autre verre.
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Maison Li Veli
Un domaine dont l’histoire remonte à plus d’un siècle, actuellement dirigé par la famille Falvo. Les vignobles sont certifiés biologiques et on y cultive des cépages locaux.
La maison Masseria Li Veli a été créée au début du XXe siècle, sur les ruines médiévales de Cellino San Marco, près de Salice Salentino, au sud des Pouilles. En 1999, elle est rachetée par la famille Falvo, déjà propriétaire du domaine Avignonesi en Toscane. En 2022, le domaine est à la tête de 48 ha de vignobles, certifiés biologiques et plantés de cépages locaux.
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