2016 Amarone Classico della Valpolicella (0,375L)

Allegrini

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/VEALL60316.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/VEALL60316.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/VEALL60316.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/VEALL60316.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/VEALL60316.jpg"}]

2016 Amarone Classico della Valpolicella (0,375L)

Producteur: Allegrini

€ 39,97 par bouteille

Stock limité: 10 /
disponible

Statut actuel: Stock limité: 10 / disponible

€ 39,97 par bouteille

L'Amarone della Valpolicella Classico est un vin moderne. Sa couleur est profonde et il possède des arômes de prunes et de groseilles noires où l'on retrouve une touche de liqueur et d'eucalyptus. La bouche est pleine avec des tannins bien présents. La finale est longue.

Code d'article: VEALL60316
Contenu 0,375L (également disponible en 0,75L bouteilles)
Appellation: DOCG Amarone della Valpolicella
Cépages: 75% corvina, 5% oseleta, 20% rondinella

Millésime:

2016

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Allegrini

Lire plus de ce producteur

Domaine situé au cœur de la région du Valpolicella, aux mains de la même famille depuis cinq siècles. Il signe un vin blanc et sept vins rouges d’excellente qualité.

Lire plus de ce producteur →

Quel est l'avis des professionels sur ce vin?

Vivino: (4 - 91 ratings)
James Suckling, JamesSuckling.com: 94

Vue de nos clients

0/5 ( Partagez votre avis )

Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Ajoutez ce vin à vos favoris Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2028

Afficher plus de caractéristiques →

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier, fromages puissants ou vieillis, vins 'd'après-repas'

Origine:

Fumane, collines de la région de la Valpolicella, 180 à 280m d'altitude, orientation sud-est, sol de craie, mais aussi calcaire et pierreux

Rendement:

33 hl/ha

Vendange:

vendange manuelle 2ème moitié de septembre

Vinification:

Les raisins sèchent pendant 100 jours dans des pièces thermo-régulées. Vient ensuite la vinification avec une fermentation à une température entre 12 et 24°C et une longue macération de 25 jours. L'élevage en bois durent environ 19 mois. Le vin passe encore 14 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Elevage:

Maturation de 19 mois en foudres slovènes suivie par une maturation en bouteille de 14 mois.

Analytique:

Alc: 15,5% vol total acidity 5,80 g/l dry extract 39,20 g/l pH 3.70

Production:

125.000 bouteilles

Statut actuel: Stock limité: 10 / disponible

€ 39,97 par bouteille