Aglianico del Vulture 'La Firma' 2016
2016 Aglianico del Vulture 'La Firma' (0,75L) - Cantine del Notaio
Bio
L'Aglianico de Vulture 'La Firma' a une couleur profonde. Le bouquet est essentiellement sur des fruits des bois, de la liqueur et du pain aux noix. Plein et puissant en bouche, avec un caractère minéral. Structuré.
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Maison Cantine del Notaio
Producteur passionné, inspiré par la biodynamie, de vins DOC à base d’aglianico.
Avec une passion incommensurable et un grand intérêt pour la biodynamie, Gerardo Giuratrabocchetti poursuit la philosophie de son grand-père, dont il a hérité le domaine, sur les versants du Vulture, un volcan éteint. C’est également son grand-père qui a initié l’actuel propriétaire à la viticulture. Son père aussi lui inspire le plus grand respect puisqu’en 1998, il rebaptise le domaine en rendant hommage à la profession de celui-ci : les caves du notaire. De superbes caves anciennes érigées à Rionero del Vulture en briques de tuf volcanique et où l’aglianico local est transformé en élégants vins de DOC.
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