2017 Aglianico Dal Re (0,75L)

Feudi di San Gregorio

2017 Aglianico Dal Re (0,75L)

Producteur: Feudi di San Gregorio

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L'Aglianico Dal Re se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerise noire et de framboise, enrichis de notes de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est souple et équilibré, avec des tanins veloutés qui accompagnent une finale agréablement persistante et aromatique.

  • Code d'article: CAFEU56017
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Irpinia
  • Cépages: 100% aglianico
Millésime:
2017
Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
tanins
acidité
Producteur:
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Domaine de qualité au cœur de la Campanie avec une gamme très étendue de vins. Articulé autour de l’agliani, il donne aussi la parole à d’autres cépages autochtones. Possède son propre restaurant étoilé, le Marennà.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2025

Servir sur :
pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, volaille avec de la sauce, viande blanche avec de la sauce, viande rouge sans sauce et grillade, agneau, volaille sauvage (canard…)
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Origine:
Vignobles situés au coeur de la DOC Irpinia.
Vinification:
La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier pendant environ 2-3 semaines. Par la suite le vin vieillit pendant 6 mois en barriques de chêne français et après un court passage en acier, pendant 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
Elevage:
6 mois en barriques de chêne français
Analytique:
Alc. 13,5%
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