Lambrusco Rosso Frizzante 'to You' (0,75L) - Ceci
Le Lambrusco Rosso to You a une couleur rouge pourpre. Arômes complexes de baies sauvages ; notes séduisantes de fraise, de framboise, de mûre, avec de belles notes de violette en finale. Intense en bouche avec un équilibre parfait grâce à sa délicieuse fraîcheur et ses tanins polis.
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Le profil des arômes de Lambrusco Rosso Frizzante 'to You' a été établi par Licata Vini.
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Maison Ceci
Domaine familial d’Émilie-Romagne géré par la quatrième génération. La référence pour les lambrusco de qualité, appréciés tant en Italie qu’à l’étranger.
En 1938, Otello Ceci sert de délicieux culatello et autres charcuteries dans sa petite trattoria de Parme. Il constate très vite que ses clients adorent le lambrusco qu’il sert avec ses spécialités. Après quelques années, aidé de ses enfants, il se consacre exclusivement au pressurage des raisins au mois d’octobre. Dans les années 90, la 3e et la 4e générations viennent renforcer les rangs. Petit à petit, le niveau de la production augmente jusqu’à atteindre une qualité insoupçonnée, la famille devenant une référence en lambrusco de qualité. De nombreux vignerons se disputent le privilège de livrer leurs raisins au domaine.
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