Franciacorta Brut Bio (0,75L)

Ronco Calino

Franciacorta Brut Bio (0,75L)

Producteur: Ronco Calino

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Le Franciacorta Brut a une couleur jaune et une fine bulle. Le bouquet se décompose essentiellement en fruits mûrs, biscuits et un côté minéral. Bouche pleine et juteuse. Longue finale.

  • Code d'article: SPRON100
  • Contenu 0,75L (également disponible en 0,375L1,5L  et 3,0L bouteilles)
  • Appellation: DOCG Franciacorta
  • Cépages: 80% chardonnay, 20% pinot nero

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
maturation en fût de bois
minéral
Producteur:
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Domaine haut de gamme de Lombardie, dont la priorité est la production de mousseux Franciacorta d’excellente qualité. L’assortiment comporte également trois vins tranquilles.

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Caractéristiques
Servir sur :
apéritif, fromages doux
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Origine:
Cazzago S. Martino, différents vignobles à orientation ouest, sud-ouest.
Rendement:
50-60 hl/ha
Vendange:
Récolte manuelle, début/mi-août
Vinification:
Pressurage doux et fermentation en cuves inox à température contrôlée de 15-16°C, un petit pourcentage fermente en barriques françaises, méthode traditionnelle.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
30 mois sur lie
Production:
40.000 bouteilles 0,75
Pourcentage d'alcool:
13.00% vol
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