2016 Ferrari Perlé Rosé Brut Riserva (0,75L)

Ferrari

2016 Ferrari Perlé Rosé Brut Riserva (0,75L)

Producteur: Ferrari

€ 42,50 / bouteille
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Le Perlé Rosé Riserva a un perlage élégant qui brille à travers de belles nuances rosées. Le nez est intense et dominé par d'élégantes de petits fruits. Les parfums de rose et de framboise cèdent le pas aux notes toastées de biscuit et d'orange séchée. La bouche est précieuse, veloutée et soutenue par une belle structure qui exalte la typicité du Pinot Noir. Elle s'enrichit également d'une note délicate d'épices et d'amande douce. La finale est très longue.

  • Code d'article: SPFER33016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Trento
  • Cépages: 20% chardonnay, 80% pinot nero
Millésime:
2015 2016

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€ 32,50 / bouteille
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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Le mythe Ferrari naît d'un homme, Giulio Ferrari, et de son rêve de créer au Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français.

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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2031

Servir sur :
apéritif, charcuterie
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Origine:
Vignobles à flanc de montagnes du Trentino. Altitude entre 300m et 600m.
Vendange:
Manuelles, mi-septembre
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    bouchon en liège
    Elevage:
    50 mois sur lies
    Pourcentage d'alcool:
    12.50% vol
    Prix:
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