2014 Ferrari Perlé Brut (1,5L)

Ferrari

2014 Ferrari Perlé Brut (1,5L)

Producteur: Ferrari

€ 64,99 / bouteille
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Le Perlé a une couleur jaune paille aux reflets dorés et un perlage fin et persistant. Une richesse arômatique très expressive au nez : pomme reinette et agrumes, notes de pêche blanche, de fleurs d'amande avec un côté toasté. La bouche est élégante et harmonieuse.

  • Code d'article: SPFER30414
  • Contenu 1,5L
  • Appellation: DOC Trento
  • Cépages: 100% chardonnay
Millésime:
2013 2014

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Le mythe Ferrari naît d'un homme, Giulio Ferrari, et de son rêve de créer au Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français.

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Prix:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2034

Servir sur :
apéritif, charcuterie, crustacés et coquillages, Umami
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Origine:
Vignobles en montagne dans les zones les plus propices du Trentino.
Vendange:
Vendanges manuelles
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
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    :
    bouchon synthétique
    Elevage:
    Minimum 5 ans sur lies.
    Analytique:
    Alc: 12,5% vol
    Pourcentage d'alcool:
    12.50% vol
    Prix:
    € 64,99 / bouteille
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