2016 Ferrari Perlé Brut (0,75L)

Ferrari

2016 Ferrari Perlé Brut (0,75L)

Producteur: Ferrari

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Le Perlé a une couleur jaune paille aux reflets dorés et un perlage fin et persistant. Une richesse arômatique très expressive au nez: pomme reinette et agrumes, notes de pêche blanche, de fleurs d'amande avec un côté toasté. La bouche est élégante et harmonieuse, avec les arômes typiques au Chardonnay en trame de fond. Suit une finale légèrement amère d'une grande persistance, fruit d'une longue période sur lies.

  • Code d'article: SPFER30016
  • Contenu 0,75L
  • Appellation: DOC Trento
  • Cépages: 100% chardonnay
Millésime:
2016

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Style de vin:
moyennement rond, moyennement intense , sec, mousseux, serré
fruité
épicé
minéral
acidité
Producteur:
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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2026

Servir sur :
apéritif, charcuterie, terrines, poissons à la vapeur ou pochés, Umami
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Origine:
Vignobles en montagne dans les zones les plus propices du Trentino.
Vendange:
Vendanges manuelles.
Fermeture de bouteille :
bouchon en liège
Elevage:
Minimum 5 ans sur lies.
Pourcentage d'alcool:
12.50% vol
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