2018 Passito di Pantelleria Sese (0,5L) - Tua Rita
A Pantelleria, île volcanique située entre la Sicile et l'Afrique, Stefano et Simona possèdent 2 hectares de vignes et ne produisent que 2000 bouteilles par an. Le cépage est le zibibbo, prince parmi les cépages aromatiques. Les vignes sont assez basses et modelées par le vent, sur de petites terrasses bordées de murs en pierre de lave.
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Le profil des arômes de Passito di Pantelleria Sese a été établi par Licata Vini.
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Maison Tua Rita
Domaine d’exception, de petite taille, en Toscane. La vedette du domaine est le ‘Giusto di Notri’, un assemblage bordelais de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc.
En 1984, Rita Tua et son mari Virgilio achètent un domaine avec 2 ha de vignobles à Suvereto. Au départ, ils ne pensaient certainement pas à en faire un domaine prestigieux, mais les soins méticuleux portés à ce petit vignoble leur ont rapidement valu le statut de culte en Toscane. Devant ce joli succès, ils achètent d’autres vignobles pour arriver en 2014 à 30 ha. Au décès de Virgilio, en 2010, sa fille Simena et son mari Stefano Frascolla en reprennent la gestion. Depuis, la réputation du domaine a fait le tour du monde.
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