Chessa
Ce domaine qui porte le nom de ses propriétaires est depuis 2005 entre les mains d’une nouvelle génération. Depuis cette année-là, les vins produits dans la région d’Usini sont commercialisés sous leur propre label.
La cuvée blanche Mattariga est une DOC Vermentino di Sardegna qui se caractérise par une fraîcheur d’agrumes, soutenue par une agréable note épicée. La cuvée Cagnulari porte le nom du cépage de l’IGP Isola dei Nuraghi et ravit par une superbe combinaison de notes fruitées (groseilles rouges), florales et épicées. C’est notamment grâce à la famille Chessa que la Sardaigne a redécouvert le cagnulari et lui porte enfin toute l’attention qu’il mérite.
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