2020 Olio extra vergine (0,5L)

Avignonesi

2020 Olio extra vergine (0,5L)

Producteur: Avignonesi

€ 21,97 / bouteille
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Statut actuel: Stock limité: 1 / disponible
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Huile d'olive douce et fine du célèbre producteur Avignonesi de Montepulciano. L'huile a des arômes délicats d'herbes fraîches et d'artichauts. L'huile est douce laissant une sensation de velouté en bouche. Un arrière-goût très agréable d'amande et une finale légèrement épicée.

  • Code d'article: OLAVI05020
  • Contenu 0,5L
Millésime:
2020
Producteur ↓ Scores ↓ Caractéristiques ↓
Producteur:
Avignonesi
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Le top absolu en Toscane. Des méthodes de vinification biodynamiques soulignent le terroir unique de ces vins. La DOCG Vino Nobile est la carte de visite d’Avignonesi. Domaine en propriéte de la belge Virginie Saverfys.

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Caractéristiques
Potentiel de garde:
jusque fin 2021

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Vendange:
Manuellement, de 15 octobre à 2 novembre
Vinification:
Pressage avec de lourdes meules le plus tôt possible après la récolte. Pressé à froid.
Fermeture de bouteille
  • liège synthétique : Bouchon en plastique. Les bouchons en plastique sont capables de bien conserver le vin sur une période de temps moyenne avec une perméabilité constante et relativement faible à l'oxygène.
  • bouchon diam : Composition d'environ 95% de liège et le reste d'acrylate et de polyuréthane. Grâce au dioxyde de carbone - sous pression et sous forme liquide - toutes les impuretés chimiques, y compris le TCA (bactérie qui peut donner au vin un goût de moisi), sont éliminées du bouchon moulu.
  • bouchon à vis : La capsule à vis ferme hermétiquement les bouteilles de vin et ne provoque aucune oxydation. La substance chimique TCA est également totalement absente avec un bouchon à vis. Une bouteille avec un bouchon à vis peut également être ouverte et fermée facilement. La fermeture hermétique peut cependant, selon certains, provoquer une réduction. Le vin a toujours besoin d'un peu d'oxygène pour ne pas sentir mauvais. Ainsi, tout comme pour le bouchon en plastique, il est préférable de boire le vin avec une capsule à vis vide dans les trois ans.
    • ">    :
    bouchon en liège
    Prix:
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