Chercher

DOCG Amarone della Valpolicella (Veneto)

La DOCG Amarone della Valpolicella. Des Valpolicella plus doux qui s’écartent donc du style traditionnel. Après les vendanges, les raisins sèchent 100 à 120 jours dans des locaux climatisés, sur des nattes en jonc ou dans des casiers en plastique... ... Lire plus


DOCG Recioto della Valpolicella (Veneto)

La DOCG Recioto di Valpolicella est une appellation dont les vins sont produits selon une méthode assez similaire à celle des Amarone. Après les vendanges, les raisins sèchent 100 à 120 jours dans des locaux climatisés, sur des nattes en jonc ou... ... Lire plus