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DOP Falerio dei Colli Ascolani (Marche)

La DOC Falerio dei Colli Ascolani est une appellation importante, mais pas tellement connue du sud des Marches. Pour cette appellation, les producteurs ont le choix entre un assemblage de trebbiano toscano, pecorino et passerina, un assemblage... ... Lire plus


DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)

La DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi est de loin l’appellation la plus importante des Marches. Elle porte le nom de la petite ville de Jesi. Les vins doivent contenir au moins 85 % de verdicchio et des mousseux et verdicchio passito doux peuvent... ... Lire plus


DOCG Valtellina Superiore (Lombardia)

La DOCG Valtellina Superiore impose des normes de production plus sévères que la DOC et regroupe donc les meilleurs vins de la région deValtellina. ... Lire plus


DOCG Barbera del Monferrato Superiore (Piemonte)

La DOCG Barbera del Monferrato Superiore est une appellation d’origine du Piémont articulée autour du barbera et qui découle de la DOC Barbera del Monferrato. La différence se situe au niveau du vieillissement : le Superiore est élevé 14 mois... ... Lire plus


DOP Trentino Superiore (Trentino)

La DOC Trentino Superiore se rapporte au même territoire que la DOC Trentino, mais ses règles de production sont plus sévères. Elle autorise un grand choix de cépages locaux et internationaux. ... Lire plus


DOCG Aglianico del Vulture Superiore (Basilicata)

La DOCG Aglianico del Vulture est créée en 2011 pour les vins de la catégorie Superiore de la DOC Aglianico del Vulture. Contrairement à la DOC, les vignobles de la DOCG ne peuvent pas être irrigués, aucun mousseux ne peut être produit dans... ... Lire plus


DOCG Bardolino Superiore (Veneto)

La DOCG Bardolino Superiore est une appellation qui porte le nom d’un village situé sur la rive est du lac de Garde. Ces dernières années, elle a subi une véritable métamorphose tout comme d’ailleurs sa grande sœur, la DOCG Bardolino Superiore.... ... Lire plus


DOCG Dolcetto di Ovada Superiore (Piemonte)

La DOCG Dolcetto di Ovada Superiore est une appellation du Piémont axée sur le dolcetto qui est d’ailleurs le seul cépage autorisé dans l’appellation.

Les différences avec les DOCG Dogliani et Dolcetto di Diano d’Alba Superiore sont... ... Lire plus