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DOCG Morellino di Scansano (Toscana)

La DOCG Morellino di Scansano est une DOCG qui se rapporte aux vins rouges de la partie la plus méridionale de la Toscane, en direction du Latium. La DOC originale qui lui a donné naissance date de 1978. Dans la zone de Maremma, Scansano est... ... Lire plus


DOP Rosso Piceno (Marche)

La DOC Rosso Piceno est une appellation du sud de la région, à la frontière avec les Abruzzes. Elle est étendue et commercialement très importante. Elle impose le montepulciano (35-85 %) et le sangiovese doit également être présent dans les... ... Lire plus


DOCG Gavi di Gavi (Piemonte)

La DOCG Gavi est une appellation du Piémont qui a été élevée au rang de DOCG en 1998 et porte le nom du village dont elle est issue. Le cortese y joue les premiers rôles dans les vins tranquilles comme dans les mousseux.

Les... ... Lire plus


DOCG Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)

La DOCG Vino Nobile di Montepulciano est une appellation située entre Montalcino et le lac Trasimène en Toscane. En juillet 1980, elle est la toute première appellation à accéder au statut de DOCG. Ici, le sol est plus léger qu’en Chianti ou à... ... Lire plus


DOCG Vernaccia di San Gimignano (Toscana)

La DOCG Vernaccia di San Gimignano est la toute première DOC d’Italie, érigée en 1966. En 1993, elle passe au statut de DOCG qu’elle a conservé jusqu’à aujourd’hui. La petite ville de San Gimignano est le territoire de prédilection du vernaccia,... ... Lire plus


DOP Rosso di Montalcino (Toscana)

La DOC Rosso di Montalcino est une deuxième appellation de Montalcino en Toscane, créée en 1984. Un élevage moins long est prescrit aux vins de cette appellation, et les règles de production sont moins sévères. Elle concerne cependant également... ... Lire plus


DOP Primitivo di Manduria (Puglia)

La DOC Primitivo di Manduria est une appellation des Pouilles un peu plus connue des amateurs de vins. Elle se situe sur la presqu’île de Salento, près de Lecce. Elle est la plus grande de la région, par l’étendue de son territoire, et lui sert... ... Lire plus


DOCG Verdicchio di Matelica Riserva (Marche)

La DOCG Verdicchio di Matelica Riserva est née en 2010 de la catégorie riserva de la DOC Verdicchio di Matelica. La DOC permet des Matelica verdicchio mousseux ou des passito doux, ce qui n’est pas le cas pour la DOCG. De plus, les vins riserva... ... Lire plus


DOP Rosso di Montepulciano (Toscana)

La DOC Rosso di Montepulciano est une appellation de Toscane érigée en 1989, qui peut être considérée comme la petite sœur de la DOCG Vino Nobile di Montepulciano. Les vins de cette appellation sont élevés moins longtemps mais se composent aussi... ... Lire plus


DOP Lago di Caldaro (Alto Adige)

La DOC Lago di Caldaro/ Kalterersee est une appellation exclusivement axée sur le schiava. Son territoire empiète légèrement sur le Trentin. ... Lire plus


DOCG Brunello di Montalcino (Toscana)

La DOCG Brunello di Montalcino est une appellation de l’extrême sud de la région du Chianti en Toscane, localisée autour de la petite ville de Montalcino et son impressionnante forteresse datant de 1361. Même si les producteurs de ce territoire... ... Lire plus


DOP Verdicchio di Matelica (Marche)

La DOC Verdicchio di Matelica est une appellation du sud-ouest des Marches, qui couvre les environs de la petite ville de Matelica. Elle peut être considérée comme le pendant de la DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi. Matelica se trouve plus à... ... Lire plus


DOP Etna (Sicilia)

La DOC Etna, une appellation d’origine qui couvre les versants nord-est du volcan du même nom dont la notoriété va croissante en Sicile. Admirablement située, sur les versants vallonnés de la montagne, elle concerne aussi des cépages... ... Lire plus


DOP Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)

La DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi est de loin l’appellation la plus importante des Marches. Elle porte le nom de la petite ville de Jesi. Les vins doivent contenir au moins 85 % de verdicchio et des mousseux et verdicchio passito doux peuvent... ... Lire plus


DOP Cannonau di Sardegna (Sardegna)

La DOC Cannonau di Sardegna est une appellation de Sardaigne qui porte sur l’ensemble du territoire de l’île. Un merveilleux terrain de jeux pour les viticulteurs, mais le consommateur ne trouve pas beaucoup d‘infos intéressantes sur les étiquettes. ... Lire plus


DOCG Greco di Tufo (Campania)

La DOC Greco di Tufo est une appellation de Campanie réservée à des vins blancs. Obligatoirement à base de minimum 85 % de greco, l’assemblage ne peut être complété qu’avec du coda di volpe. Les vins sont intensément parfumés, frais, fruités et... ... Lire plus


DOP Riviera Ligure di Ponente (Liguria)

La DOC Riviera Ligure di Ponente est traditionnellement le plus grande et la plus importante appellation de Ligurie. Son territoire commence à San Remo près de la frontière française pour s’arrêter juste avant Gênes. Ses vins blancs sont frais,... ... Lire plus


DOP Vermentino di Sardegna (Sardegna)

La DOC Vermentino di Sardegna est une appellation de Sardaigne qui porte sur l’ensemble du territoire de l’île. Un merveilleux terrain de jeux pour les viticulteurs, mais le consommateur ne trouve pas beaucoup d‘infos intéressantes sur les... ... Lire plus


DOCG Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)

La DOCG Cerasuolo di Vittoria est une appellation dont le territoire s’étend autour de la petite ville de Vittoria, au sud de la Sicile. Elle provient d’une DOC créée en 1973 qui est passée au statut de DOCG en 2005. Selon ses règles de... ... Lire plus


DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (Marche)

La DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva date de 2010 et était à l’origine la catégorie riserva de la DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi. Elle ne représente cependant qu’une toute petite fraction (environ 4 %) des vins repris dans la DOC. Lire plus


DOCG Dolcetto di Diano d’Alba (Piemonte)

La DOCG Dolcetto di Diano d’Alba est une appellation du Piémont axée sur le dolcetto qui est d’ailleurs le seul cépage autorisé dans l’appellation.

Les différences avec les DOCG Dogliani d’Alba et Dolcetto di Ovada Superiore sont... ... Lire plus


DOCG Castel del Monte Nero di Troia Riserva (Puglia)

La DOCG Castel del Monte Nero di Troia Riserva est une DOC Castel del Monte qui est passée en 2011 au statut de DOCG. Ses règles de production imposent 90 % de nero di troia. Son nom fait allusion à un château octogonal du XIIIe siècle, qui se... ... Lire plus


DOP Moscato di Sardegna (Sardegna)

La DOC Moscato di Sardegna est une appellation de Sardaigne qui porte sur l’ensemble du territoire de l’île. Un merveilleux terrain de jeux pour les viticulteurs, mais le consommateur ne trouve pas beaucoup d‘infos intéressantes sur les étiquettes. ... Lire plus


DOP Vin Santo di Montepulciano (Toscana)

La DOC Vin Santo di Montepulciano est une appellation d’origine pour des Vin Santo blancs et rouges de la région de Montepulciano en Toscane. Les règles de production imposent le trebbiano toscano, malvasia bianca lunga et le grechetto pour les... ... Lire plus


DOCG Recioto di Soave (Veneto)

À Soave, on produit également un vin blanc doux complexe commercialisé sous l’appellation DOCG Recioto di Soave, et qui est le pendant du Recioto della Valpolicella. Les raisins sont séchés après les vendanges et avant de fermenter. La... ... Lire plus