PREVENTES

Vins en primeur

Le Terra di Lavoro 2011 a une couleur profonde, des arômes terreux et minéraux avec une pointe de tabac et beaucoup de fruits noirs. Plein et puissant en bouche, avec une grande profondeur. Cette bouteille a besoin de quelques années. Vin extraordinaire.

Le Montevetrano 2011 a une couleur profonde et des arômes complexes. Airelles, mûres et notes florales forment un beau bouquet. Plein et puissant, avec beaucoup de profondeur. La bouche fait resortir la minéralité et les épices orientales. Très complexe et raffiné. Top !

Le Barolo La Morra 2009 a une couleur rouge rubis et un nez aux arômes complexes de cerises, d'épices, de canelier et de liqueur. Bouche riche est chaude. Tannins juteux et longue finale.

Le Barolo Arborina 2009 a une couleur sombre rouge grenad et un bouquet aux arômes de fines cerises mûres, d'airelles et de vanille. La bouche est puissante, chaude, avec des tannins fermes. Finale longue et énergique.

Le Barolo Brunate 2009 a une couleur intense rouge rubis. Les arômes sont fins et complexes : fruits rouges mûrs, roses, violettes. Plein, tannins nobles rendant ce vin très élégant. Très longue finale.

Le Barolo Cerretta 2007 a une couleur vive rouge rubis aux reflets grenats. Le nez est très complexe, sur des notes anisées, de menthe, de myrtilles et de cerises. La bouche est merveilleusement équilibrée, alliant finesse et complexité. Top !

Le Barbera d'Alba Vigna Larigi 2010 a une couleur rouge rubis profonde. Nez très élégant de baies mûres, d'épices douces et de bois toastés. La bouche est souple et intense, pleine et large. Très longue finale.

La Villa 2010 a une couleur profonde rouge grenad et un nez de prunes mûres, d'airelles, d'eucalyptus et de rhubarbe. Bouche complexe et raffinée. Harmonieux, pur et une longue finale.

Le Vigna Arborina 2010 a une couleur rouge grenad et un nez ouvert sur des arômes fins et complexes de cerises mûres, de menthe, de poivre et de café. Bouche chaude et riche, tannins mûrs. Harmonieux, bel éuilibre et persistence énorme.

L'Insieme 2010 a une couleur intense rouge rubis. Les arômes sont complexes : tabac, confiture de cerise, épices, bois de cèdre. Bouche pleine et tannins puissants. Harmonieux et large. Longue finale.

Le Barolo Brunate 2009 a une couleur rouge rubis léger. Beau bouquet de roses et de violettes, de prunes, de chocolat, avec un côté charnu. Vin plein aux tannins mûrs, finale souple et riche.

Le Barolo Prapo 2009 a une couleur rouge rubis. Nez de fleurs et de fruits, roses et prunes essentiellement. Petite pointe d'épices fraîches. Tannins fins, bien équilibré.

Le Barolo Bricco Rocche 2009 a une couleur rouge rubis. Le nez développe des arômes complexes de prunes, de champignons frais, de fraises et de violettes. La bouche est pleine, avec une structure ultra-fine. Finale longue et complexe.

Le Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2009 est de couleur pourpre et a un bouquet de fraises et de cerises. Bouche complexe, avec des fruits noirs, du café et de l'eucalyptus. Quoiqu'extrêment puissant, il n'en conserve pas moins une élégance et un équilibre éblouissants. Finale très longue et riche.

Le Barolo Mosconi PerCristina 2005 a une couleur profonde et des arômes d'airelles, de cerises et de bois neuf. Vin massif aux tannins fermes. Bouche complexe et large. Très concentré.

Le Barolo Pajana 2009 est un vin concentré et de couleur profonde. Fruit pur, touches grillées et bois toasté dominent le nez. Bouche pleine et complexe. Les tannins sont énergiques mais se fondront avec le temps. Très longue finale.

Le Barolo Aeroplan Servaj 2008 a une couleur profonde. Le nez développe des arômes de fruits noirs mûrs, de tabac et de rose séchée. La bouche est riche et puissante, d'une très belle texture et incroyablement longue.

Le Barolo 2009 a une couleur rouge rubis. Arômes typiques de Barolo : rose, tabac, boîte à cigares et cerises noires. Bouche pleine et souple, tannins souples. Bel équilibre entre élégance et puissance.

Le Barolo Cicala 2009 a une couleur rouge rubis. Le nez complexe développe des arômes de prunes, de baies, de liqueur, avec de légères touches boisées. Vin très compact et riche, tannins fermes. Ce vin a besoin de temps.

Le Barolo Vigna Colonello 2009 a une couleur rouge rubis. Arômes complexes de prunes et de baies noires, avec une note de fleurs. Bouche pleine, tannins fins, belle acidité. Finale souple.

Le Barolo Romirasco 2009 a une couleur rouge rubis et un nez complexe d'épices, de prunes et de menthe, avec une petite note boisée. Attaque pleine et structure large. Le bois domine encore la bouche mais s'intègrera avec le temps. Vin qui a un bel avenir.

Le Barolo Bric del Fiasc 2009 a une couleur rouge cerise et des arômes complexes et intenses de fruits rouges avec des notes florales (rose). En bouche, on retrouve ces mêmes magnifiques arômes typiques de fruits rouges et de roses, avec un côté végétal raffraîchissant. Un grand Barolo !

Le Barolo Carobric 2009 a une couleur intense rouge rubis. Le nez développe des arômes prononcés de prunes, d'épices, de girofle et de sous-bois. Bouche imposante. Beaucoup de tannins de fruit. Finale très longue. Barolo exotique.

Le Barolo Cannubi 2009 a une couleur profonde rouge rubis et un bouquet marqué de fruits noirs, de fumée, de liqueur, avec un côté minéral. Structure ferme, tannins puissants. Vin opulent. Finale complexe.

Le Barolo Bricco Ambrogio 2009 a une très belle couleur rouge rubis et un nez fruité très agréable (fruits rouges). La structure est mûre et très élégante, avec un bel équilibre entre fruit, tannins et acidité. Un très beau Barolo qui a beaucoup d'avenir !

Le Barolo Monvigliero 2009 a une couleur concentrée rouge rubis. Le nez développe des arômes de fruit rouge, de pétales de rose, de menthe et d'épices. La bouche est concentrée et explosive, avec des tanins fermes mais polis. La finale possède une belle vivacité sur des notes florales.

Le Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2007 a une couleur rouge rubis. Le nez est complexe, cerises noires, cuir, tabac, liqueur, toast...Bouche pleine et très bien équilibrée. Tannins nobles et superbes. Finale exceptionnellement longue.

Siepi est depuis longtemps synonyme de puissance. Ceux qui voulaient profiter de ce vin devaient attendre que son côté massif laisse place à l’élégance. Ils ont dès lors décidé de revoir la vinification afin que l’élégance prenne le pas sur la puissance. Le Siepi 2010 a une très belle couleur rouge rubis. Le nez est riche sur des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices. La bouche est pleine mais plus accessible qu’auparavant. Grand potentiel. Très longue finale.

Le Galatrona 2011 a une couleur profonde. Son bouquet sensuel dégage des arômes de fruits mûrs (cerises noires) et des touches d'eucalyptus. L'approche est pleine, la structure riche, avec un caractère fruité et des impressions de bois toasté. Belle acididité.

Le Saffredi 2010 a une couleur intense et un bouquet exhubérant de fruit très mûr, d'épices et légèrement toasté. Les tannins sont nobles et rendent le vin subtil et complexe. Longueur et équilibre exceptionnels.

Le Redigaffi 2011 a une couleur profonde rouge rubis et un nez complexe de myrtilles, de chocolat praliné et de vanille. La bouche est intense et complexe, pleine de fruits juteux et très élégante. La finale est longue et puissante. Un vin élégant avec beaucoup de matière et de profondeur.

La Syrah 2010 a une couleur brillante rouge rubis et un nez intense aux arômes de framboise, de pétales de rose et d'élégantes notes boisées. La bouche est pleine, concentrée (framboises et violettes) et complexe. Finale interminable. Un vin magnifique !

Le Giusto di Notri 2011 a une couleur rouge rubis. Le nez est intense, arômes fins de petits fruits rouges, de cassis et de réglisse. La bouche est juteuse avec beaucoup de fruit. Très bel équilibre et très élégant. Finale longue et fruitée.

Le San Leonardo 2007 a une couleur profonde et un bouquet de fruit mûr, de poivre noir et de terroir.La bouche est soyeuse, juteuse, avec une touche fraîche.