|
tenuta san guido
Lorsqu'il était étudiant, à Pise, durant les années vingt, le Marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin "noble".
Comme il était un grand amateur de bordeaux, il opta pour la variété française du cabernet sauvignon. C'est à la Tenuta San Guido que
le 'Sassicaia' a vu le jour. Son nom signifie plus ou moins terre parsemée de cailloux.
En 1968, le premier 'Super Toscan' fait son apparition sur le marché. Et la reconnaissance internationale ne se fait pas attendre,
car le 'Sassicaia' est, plus que tout autre, un vin icône qui symbolise l'évolution positive des vins italiens...
guidalberto
Le Guidalberto est 'l'autre' vin du domaine. Il a vu le jour en 2000. Les raisins utilisés à sa production sont en partie en
provenance des propres vignobles du domaine et en partie des vignobles loués à des membres de la famille du Marquis Incisa della
Rochetta. Ceux-ci se situent tous à Bolgheri, au sein même de l'appellation DOC Sassicaia.
L'assemblage est fait de 45% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 10% de Sangiovese. Des cépages autres que ceux du Sassicaia,
nous ne parlerons donc pas de deuxième vin du domaine. L'utilisation de bois américain lors de la maturation de ce vin lui procure
également un autre caractère. Mais reste bien évidemment l'élégance et la finesse, caractéristiques typiques des vins de la Tenuta San Guido.
Il a reçu le nom de Guidalberto della Ghardesca en l’honneur d’un ancêtre de la famille Incisa qui vécut à Bolgheri au début
du 19ème siècle. Cet homme fut en son temps un des pionniers en matière de vin et d’horticulture. L’avenue historique de cyprès à Bolgheri
fut d’ailleurs une de ses œuvres.
Le Difese
Le Difese est en fait le deuxième vin du Guidalberto. Le Difese fut tout d'abord produit uniquement pour le
marché italien mais nous avons réussi à convaincre le Marquis de le proposer également au Benelux.
Le terme 'deuxième vin' peut sembler péjoratif mais les clients qui connaissent déjà celui-ci vous diront qu'il
n'en n'est pas moins délicieux. Cela vous permet d'un côté de pouvoir profiter fréquemment des vins de ce grand
domaine, mais cela permet également au producteur de maintenir le niveau du Guidalberto très haut.
Agripunica, le projet en Sardaigne
Issu de l’union de grands noms du business vinicole, Agri Punica est une joint venture entre le Dottore Sebastiano Rosa, l’établissement
vinicole sarde Cantina Sociale di Santadi, la Tenuta San Guido, le président de Santadi Antonello Pilloni et le légendaire œnologue toscan
Giacomo Tachis.
Sebastiano Rosa, œnologue et producteur à la Tenuta San Guido depuis 2000, et Santadi, la très respectée coopérative sarde, se
partagent la majorité de l’actionnariat, avec 40% chacun. Sous la houlette du Marchese Nicolo Incisa della Rochetta, la Tenuta
San Guido possède 10%. Le président de la Santadi, Antonello Pilloni détient quant à lui les 10% restants.
Ils croient fermement au potentiel de la Sardaigne qui, selon eux, regroupe une combinaison unique des facteurs nécessaires à
la production de grands vins. Le rôle principal est presqu'entièrement détenu par le Carignano, cépage autochtone. Le premier
vin commercialisé fut le Barrua qui vint sur le marché en 2005. Le Montessu 2005 lui a emboîté le pas en juillet 2007.
|
|
