menu
Antipasto
DUBL Falanghina Spumante
Zachtgerookte carpaccio van ossehaas, parmesaan en rucola
Greco di Tufo Cutizzi
Sint-Jacobsnoten op saffraan-risotto met paprika-coulis
Fiano di Avellino & Fiano di Avellino Pietracalda
Intermezzo
Degustatie van andere wijnen van Feudi di San Gregorio
Kalfshaas met een jus van Marsala, truffelpuree en groene asperges
Rubrato & Taurasi
Tiramisu met Limoncello-siroop
Privilegio Irpiano Bianco