Naam: 

Myrto

Jaartal: 

2008

Producent: 

FORADORI

Wijnstijl: 

fruitig, aromatisch, evenwichtig

Appellatie: 

IGT Vigneti delle Dolomiti Bianco

Druivensoorten: 

60% sauvignon blanc, 40% incrocio manzoni

Serveren bij: 

schaal- en schelpdieren / visbereidingen met saus / koud buffet van vis + salades / asperges / gevogelte zonder saus / wit vlees zonder saus

Oorsprong: 

Mezzolombardo, verschillende wijngaarden met een totaal van 3,5 Ha, ondergrond bestaat vooral uit slib en keien

Opbrengst: 

(gegeven niet beschikbaar)

Oogst: 

begin september

Vinificatie: 

60% van de wijn fermenteerd in inox cuves en 40% in kleine houten vaten, nadien rust de wijn in cuves en wordt nadien gebotteld

Opvoeding: 

-

Analytisch: 

Alc. 13% vol.

Productie: 

20.000 flessen 0,75

Bewaarpotentieel: 

tot eind 2014