|
|
|
Andere wijnen van Tenuta Belguardo |
|
|
|
|
|
|
Naam:
|
Rosato
|
| |
|
Jaartal:
|
2009
|
| |
|
Producent:
|
TENUTA BELGUARDO
|
| |
|
Wijnstijl:
|
fruitig, droog
|
| |
|
Appellatie:
|
IGT Rosato di Toscana
|
| |
|
Druivensoorten:
|
50% Syrah - 50% Sangiovese
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Serveren bij:
|
aperitief / charcuterie / koud buffet van vlees + salades / vegetarische schotels / deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus
|
| |
|
Oorsprong:
|
Montebottigli (deelgemeente van Grosseto), hoogte wijngaarden tussen 70-130m, meestal west en zuidwestelijke ligging
|
| |
|
Opbrengst:
|
(gegeven niet beschikbaar)
|
| |
|
Oogst:
|
manueel geoogst in september
|
| |
|
Vinificatie:
|
korte maceratie met de schillen, fermentatie in inox tanks aan lage temperatuur (14-16°C), nadien volgt een korte rijping samen met de gistcellen in barriques van 2de passage.
|
| |
|
Opvoeding:
|
3 maanden in barriques van 2de gebruik
|
| |
|
Analytisch:
|
Alc. 13,50 % Vol.
|
| |
|
Productie:
|
(gegeven niet beschikbaar)
|
| |
|
Bewaarpotentieel:
|
tot eind 2012
|
| |
|
|
|
|
|