|
 |
|
Andere wijnen
van Clerico Domenico |
|
|
|
|
|
|
> > > barbera d'alba trevi...
|
|
|
|
|
|
Naam:
|
Barbera d'Alba Trevigne
|
| |
|
Jaartal:
|
2009
|
| |
|
Producent:
|
CLERICO DOMENICO
|
| |
|
Wijnstijl:
|
fruitig, krachtig
|
| |
|
Appellatie:
|
Barbera d'Alba Doc
|
| |
|
Druivensoorten:
|
100% barbera
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Serveren bij:
|
deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus / wit vlees zonder saus / wit vlees met saus / rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus / rood vlees met saus
|
| |
|
Oorsprong:
|
Monforte d'Alba. Wijngaarden op 350m met een Noordoostelijke expositie. De bodem is kleihoudend en de stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud.
|
| |
|
Opbrengst:
|
5500kg. per ha (Totaal=4,2 ha)
|
| |
|
Oogst:
|
September
|
| |
|
Vinificatie:
|
Maceratie van 10-14 dagen in rotomacerators onder gecontrolleerde temperatuur. Rijping in barriques waarvan 70% nieuw zijn gedurende 16 maanden.
|
| |
|
Opvoeding:
|
16 maanden in barriques waarvan 70% nieuw zijn
|
| |
|
Analytisch:
|
Alc: 13,5% Vol
|
| |
|
Productie:
|
22.000 flessen
|
| |
|
Bewaarpotentieel:
|
tot eind 2015
|
| |
|
|
Bestel: Barbera d'Alba Trevigne
| | | |
|
Geef hieronder úw mening over dit artikel:
 |
Wijnadviezen voor (alle jaargangen van) dit artikel
|
|
Klik op de pijl om de wijnadviezen te tonen
|
|
|
|
