Nom: 

Tenuta Belguardo

Millésime: 

2005

Producteur: 

TENUTA BELGUARDO

Style de vin: 

puissant, riche en tannins

Appellation: 

IGT Rosso di Toscana

Cépages: 

90% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Servir sur: 

viande rouge sans sauce et grillade / viande rouge avec de la sauce / gibier / fromages puissants ou vieillis

Origine: 

Montebottigli (commune de Grossetto), altitude moyenne des vignobles : 70-130m, exposition majoritairement ouest et sud-ouest

Rendement: 

6.600 vignes per ha

Vendange: 

récolte manuelle mi-septembre

Vinification: 

fermentation classique à 30°C. macération de 16 jours. maturation de 18 mois en barriques françaises

Elevage: 

18 mois en barriques françaises neuves

Analytique: 

Alc: 14,00 % vol total acidity 6,10 g/l

Production: 

25.000 bouteilles 0,75

Potentiel de garde: 

jusque fin 2015