|
 |
|
Autres vins
de Altare Elio |
|
|
|
|
|
|
Nom:
|
Barolo La Morra
|
| |
|
Millésime:
|
2007
|
| |
|
Producteur:
|
ALTARE ELIO
|
| |
|
Style de vin:
|
puissant, élégant, riche en tannins
|
| |
|
Appellation:
|
Barolo DOCG
|
| |
|
Cépages:
|
100% nebbiolo
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Servir sur:
|
viande rouge sans sauce et grillade / viande rouge avec de la sauce / agneau / volaille sauvage (canard…) / gibier / fromages puissants ou vieillis
|
| |
|
Origine:
|
La Morra, Serralunga et Castiglione Falletto. Les vignobles se situent en moyenne à une altitude de 250-280m, orientation sud ou sud-est. Age moyen des pieds de vigne : 20-30 ans.
|
| |
|
Rendement:
|
5.000 kg par ha (2,5 ha au total)
|
| |
|
Vendange:
|
Octobre.
|
| |
|
Vinification:
|
La macération sur peaux se déroule durant 4-5 jours dans des cuves rotatives à température controllée. Le vin vieillit 24 mois en barriques françaises (20% de neuves). 2 ans de bouteille.
|
| |
|
Elevage:
|
24 mois en barriques françaises (20% de neuves).
|
| |
|
Analytique:
|
Alc: 14% vol
|
| |
|
Production:
|
12.000 bouteilles
|
| |
|
Potentiel de garde:
|
jusque fin 2022
|
| |
|
|
Commandez: Barolo La Morra
| | | 2005 | 0,750L | 59,89 | | | | 2006 | 0,750L | 59,89 | | | | 2008 | 0,750L | 59,97 | | | | 2009 | 0,750L | 61,95
55,76 | -10 % | |
| |
|
Donnez votre avis sur cette article ci-dessous :
 |
Avis pour (tous les millésimes de) cet article
|
|
Cliquez sur la flèche pour voir les avis de cet article
|
|
|
|
